લોકો અવારનવાર મસૂર, મગ, ચણા જેવા કઠોળનું સેવન કરતા હોય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય મઠની દાળનું સેવન કર્યું છે? જી હા, મઠની દાળ, જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. કારણ કે મઠની દાળમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે. મઠની દાળમાં ફાઇબર અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેમજ મેગ્નેશિયમ, […]
લોકો પેટની સંભાળ માટે ઘણીવાર પપૈયાના ફળનું સેવન કરવાનું પસંદ કરે છે. આ ફળના સેવનથી પેટની અનેક સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. પરંતુ આ ફળ ખાવાના ફાયદા સાથે સાથે તેના પાનનો રસ પણ શરીર માટે ફાયદાકારક છે. પપૈયાના પાનનું સેવન લોહીમાં પ્લેટલેટ્સ વધારવાનું કામ કરે છે. સાથે જ ડેન્ગ્યુ જેવી બીમારીમાં અસરકારક દવાનું કામ કરે છે.
ખસખસના બીજ એક પ્રકારના તેલીબિયાં છે, જે અંગ્રેજીમાં પૉપ સીડ્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે. ખસખસના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે. કારણ કે ખસખસના બીજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ખસખસના સેવનથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધી અનેક સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. કારણ કે ખસખસના બીજમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન બી, થિયમિન, કેલ્શિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા
લીલા શાકભાજીના સેવનથી ઘણા સ્વાસ્થ્યલક્ષી લાભ થાય છે. કારણ કે શરીર ને જરુર્રી બધા પોષક તત્વો લીલા શાકભાજીમાં હોય છે. તેમાંથી એક છે શાક પરવળ. પરવળનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા લાવે છે. કારણ કે પરવળ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પરવળમાં વિટામિન-એ, વિટામિન-બી1, વિટામિન બી2, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન-સી, કેલ્શિયમ જેવા તત્વો મળી આવે
ઘણા લોકો એવા હોય છે જેમને ડ્રાયફ્રૂટ્સ સરળતાથી પચતા નથી. ઋતુ ગમે તે હોય, પરંતુ કેટલાક ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાસ કરીને અખરોટ ખાધા પછી પેટમાં દુખાવો કે લૂઝ મોશન જેવી સમસ્યા થાય છે. આ સમસ્યા ત્યારે વધુ મોટી બની જાય છે જ્યારે ડૉક્ટરો કોઈપણ રોગથી બચવા માટે આહારમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં,
અડદની દાળ ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા આપે છે. કારણ કે અડદની દાળ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. અડદની દાળનું સેવન કરવાથી અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. અડદની દાળમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, સાથે જ તેમાં ફાઈબર, વિટામિન બી, થાઈમીન, રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, વિટામિન સી, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ જેવા તત્વો
આમળાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આ એક અદ્ભુત ફળ છે. જેનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાથી લઈને અનેક ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ ઓછું કરી શકાય છે. આમળા વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ સાથે તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ફોસ્ફરસ જેવા જરૂરી પોષક તત્વો પણ હોય છે.
રાજગીરાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય ખુબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય રાજગીરા અને ગોળના બનેલા લાડુનું સેવન કર્યું છે, રાજગીરા અને ગોળથી બનેલા લાડુ ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જી, હા કારણ કે રાજગરો પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. વિટામીન એ, વિટામીન સી, વિટામીન ઈ, વિટામીન કે, વિટામીન બી 5,
કાચા કેળાનો ઉપયોગ શાક, ચોખા જેવી વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે, જે ખાવામાં એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કાચા કેળાના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે.હા, કારણ કે કાચા કેળા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, તેથી કાચા કેળાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી છુટકારો કરે છે. કાચા કેળામાં ફાઈબર, વિટામિન-સી,
દરેક લોકો જાણે છે કે બદામ આપણાં માટે બહુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. તેમાં પણ જ્યારે બદામને પલાળીતેનું સેવન કરવામાં આવે ત્યારે તેના ગુણ દસગણા થઇ જાય છે. તેથી જ લોકો બદામને રાત્રે પલાળીને સવારે ખાતા હોય છે. પરંતુ માર્કેટમાં વધી રહેલા બદામ નાં ભાવોને કારણે રોજ બદામ ખાવું મોંઘુ બની રહ્યું છે. પરંતુ તેના જેવા જ
