ગોદ કતીરા એક ખૂબ જ અસરકારક સફેદ અને પીળી આહાર વસ્તુ છે. તે કતીરાના ઝાડમાંથી ગુંદર સૂકાયા પછી બનાવવામાં આવે છે. તેનું કાંટાળું ઝાડ ભારતમાં ગરમ ખડકાળ વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. તેની છાલ અને પ્રવાહી જે ડાળીઓમાંથી નીકળે છે તે સફેદ અને પીળુ થઈ જાય છે, તેને ઝાડનું ગુંદર કહે છે.
ગોદ કતીરા તાસીરમાં ઠંડી હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તે વધુ ખાવામાં આવે છે, શિયાળામાં તેનું સેવન કરવું તે યોગ્ય માનવામાં આવતું નથી. તેમાં પ્રોટીન અને ફોલિક એસિડ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. જો તમે પણ ઉઘની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો ગોદ કતીરાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે ગોદ કતીરામાં દૂધ મિકસ કરો અને રાત્રે સૂતા સમયે તેનું સેવન કરો. આ કરવાથી સારી નિંદ્રા પણ મળશે અને તણાવ પણ ઓછો થઈ જશે.
દરરોજ રાત્રે ગોદ કતીરાને દૂધ સાથે પીવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધશે. જે લોકો બીપી ની સમસ્યાથી પરેશાન છે તેઓ ગોદ કતીરા ને રાતભર પાણી માં રાખે અને સવારે ખાંડ સાથે મેળવી અને પી જાઓ.એક અઠવાડિયા સુધી આ સતત કરવાથી તમને બીપી ની સમસ્યાઓ થી છુટકારો મળે છે. આ ઉપાય સતત કરવાનો છે, ત્યારે જ તમને તેનો સચોટ ફાયદો મળી શકે છે. આ ઉપાય હાઈ બીપી અને લો બીપી બન્ને માં અસરદાર છે.
ગોદ કતીરા શરીરના લોહીને જાડું કરે છે, આ ઉપરાંત તે હાર્ટ રોગો માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે કાકડા જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે સાથે જ શરીરને મજબૂત બનાવે છે. તે શરીરમાંથી લોહી આવવાનું રોકે છે, શ્વસન રોગો ને દૂર કરે છે, કફ દૂર કરે છે અને કફ દૂર કરે છે. એટલું જ નહીં, તેનો ઉપયોગ ઝેરને દૂર કરવામાં પણ થાય છે. પેશાબમાં બળતરા, માસિક પ્રવાહમાં ઘટાડો, હાથ-પગની બળતરા, વગેરે રોગો તેનાથી દૂર છે.
ઘણીવાર એવું જોવા મળે છે કે કેટલાક લોકોને હાથપગમાં બળતરા હોય છે. ગોદ કતીરા આ સળગતી ઉત્તેજનાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ માટે ગોદ કતીરા એક ગ્લાસ પાણીમાં પલાળીને સવારે ખાંડ સાથે મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરો. આ કરવાથી તમારા હાથ અને પગની બળતરા દૂર થશે, સાથે જ લોકોને ગરમીને લીધે ઉલટીથી પણ રાહત મળશે.
ઉનાળામાં સનસ્ટ્રોકનો ભય રહે છે. ઘણી વખત સનસ્ટ્રોકથી વ્યક્તિનું મોત થાય છે. ગરમીથી બચવા માટે ગોદ કતીરાનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. આ માટે ગોદ કતીરા માં પાણી અને સુગર કેન્ડી મિકસ કરીને તેની ચાસણી તૈયાર કરી પીવો. ઉનાળામાં દરરોજ પીવાથી સનસ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું થાય છે. જે લોકોને ખૂબ પરસેવો આવે છે તેને નિયમિતપણે ગોદ કતીરાનું સેવન કરવાથી આ સમસ્યાથી છૂટકારો મળે છે.
સ્ત્રીઓને ઘણી પ્રકારની સમસ્યાઓ હોય છે જેમ કે અનિયમિત માસિક સ્રાવ, લ્યુકોરિયા, ગર્ભાવસ્થા પછી નબળાઇ, વાળ ખરવા, લોહીની ખોટ વગેરે. આ બધાને દૂર કરવામાં ગોદ કતીરા ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ માટે ગોદ કતીરા અને ખાંડ સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરીને સવારે 2 ચમચી કાચા દૂધ સાથે પીવું જોઈએ. રોજ આમ કરવાથી આ બધી સમસ્યામાંથી જલ્દી રાહત મળશે.
ગોદ કતીરા માં વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો હોવાનું માનવામાં આવે છે. ગોદ કતીરા ઘણીવાર એલોવેરા જેવા અન્ય ઉત્પાદનો સાથે મિક્સ કરવામાં આવે ત્યારે તેનો ઉપયોગ ફેસ માસ્ક તરીકે પણ થાય છે. આ ફેસ માસ્ક કરચલીઓ અને ફાઈન લાઈન ઘટાડવામાં ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. ગોદ કતીરા દૂધમાં મેળવીને પીવાથી પુરુષો ની ઘણી પરેશાનીઓ નું નિવારણ આવી શકે છે. પુરુષો માં સ્વપ્નદોષ અને શીઘ્રપતન ની સમસ્યાઓ થી છુટકારો મળે છે.
એક માટીના વાસણ માં 4 ગ્રામ મહેંદી ફૂલો અને 3 ગ્રામ ગોદ કતીરા પલાળો. તેને રાત્રે પલાળો અને સવારે તેને ખાંડ સાથે મિક્સ કરીને પીવાથી, માથાનો દુખાવો, માઇગ્રેનથી રાહત મળે છે, સાથે વાળ ખરતા પણ ઓછા થાય છે. ગોદ કતીરાને દરરોજ દૂધ સાથે લેવાથી થાક, નબળાઈ, ચક્કર ઉલ્ટી અને આધાશીશી જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. ગોદ કતીરાને અડધો ગ્લાસ દૂધમાં નાખીને ખાંડ સાથે મિક્સ કરીને પીવો.
ગોદ કતીરા પાચનશક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે. તે આંતરડાની ગતિને નિયમિત કરીને આંતરડા સાફ કરે છે. જો ગોદ કતીરા ને નિયમિતપણે આહારમાં શામેલ કરવામાં આવે તો તે કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી અને મોઢાના અલ્સર થી પીડાવ છો તો તાત્કાલિક રાહત માટે તમે તમારા ફોલ્લા ઉપર ગોદ કતીરા ની બારીક ગ્રાઉન્ડ પેસ્ટ વાપરી શકો છો. તે ફક્ત સોજો ઘટાડવામાં જ નહિ પણ ફોલ્લાને કારણે થતી પીડાને પણ દૂર કરે છે.