લીલા-લીલા દેખાતા વટાણા ખાવા બધાને ગમે છે. પરંતુ વટાણાની સિઝન ન હોય તો પણ લોકો તેનું સેવન કરે છે એટલેકે લીલા વટાણાને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરે છે, જેને ફ્રોઝન વટાણા કહેવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફ્રોઝન વટાણાનું વધુ પડતું સેવન શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. હા, જો તમે વધારે માત્રામાં ફ્રોઝન વટાણાનું સેવન કરો છો તો તેનાથી પેટમાં દુખાવાથી લઈને પાચનક્રિયામાં ગડબડ જેવી ફરિયાદો થઈ શકે છે. આવો જાણીએ ફ્રોઝન વટાણાના ગેરફાયદા વિશે.
ફ્રોઝન વટાણાના ગેરફાયદા :
જો તમે ફ્રોઝન વટાણાનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરો છો તો તેનાથી તમારા શરીરનું વજન વધી શકે છે. વાસ્તવમાં, સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ પ્રિઝર્વ ફૂડમાં વધારે પડતો થાય છે. જેના કારણે શરીરમાં ચરબી વધવાની શક્યતા રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, ફ્રોઝન વટાણાનું સેવન તમારા શરીરનું વજન વધારી શકે છે.
જો તમે ફ્રોઝન વટાણાનું સેવન કરો છો તો ડાયાબિટીસ થવાનો ખતરો રહે છે. વાસ્તવમાં, તેમાં સ્ટાર્ચ હોય છે, જે લોહીમાં સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમને આનાથી ડાયાબિટીસ થવાની સંભાવના છે.
ફ્રોઝન વટાણાનું સેવન કરવાથી હૃદયને નુકસાન થઈ શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફ્રીઝમાં સ્ટોર કરેલા વટાણા તમારા હૃદયની ધમનીઓને બંધ કરી શકે છે, જેનાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની સંભાવના છે.