તજ અને મધ એ બે ઔષધિ ના લિસ્ટ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. તે ખોરાક રાંધવા માં અને એક ઔષધિ તરીકે એમ બંને રીતે ઉપયોગી છે. ઘણા લાંબા સમયથી આ બંને ઘટકો આયુર્વેદ માં પરંપરાગત દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તજ અને મધ નું મિશ્રણ થી આશ્ચર્યજનક આરોગ્ય લાભ થાય છે. તજ અને મધના મહત્વ ના ખુબજ મજેદાર ફાયદાઓ જાણવા માટે આપ લોકો આ સંપૂર્ણ લેખ વાંચો.
તજ અને મધ નું મિશ્રણ વિવિધ આરોગ્ય સમસ્યાઓ માટે એક મહાન ઉપાય છે.તજ અને મધ નું મિશ્રણ આપણા શરીરના એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને જસત જેવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન હોય છે.
તજ અને મધનું મિશ્રણ કેવી રીતે બનાવવું
નવશેકું પાણી એક કપ લેવું, તેમાં મધની 1 ચમચી નાખવી અને એક નાની ચમચી તજ પાવડર નાખવો. સવારના નાસ્તા કરતા પહેલાં અને રાત્રે સૂતા પહેલા એકસાથે મિક્સ કરો અને સેવન કરો. તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે, એ બનાવા માટે તમે જે પાણી લ્યો તે વધારે ગરમ ન હોવું જોઈએ.
ચાલો તજ અને મધના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે ચર્ચા કરીએ
તજ અને મધ ડાયાબિટીઝ માટે ફાયદાકારક છે. તજ એન્ટીઓકિસડન્ટ ફ્લેવોનોઇડ્સનો સારો સ્રોત છે જે ઇન્સ્યુલિન જેવું કામ કરી આપણા શરીરને અસર કરે છે. આ મિશ્રણ કાર્યાત્મક ઉર્જા પ્રદાન કરી શકે છે. તે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીઝમાં રાહત આપવા માં મદદ કરે છે.
તજ અને મધ નું મિશ્રણ આપણી પાચન ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને પાચક સિસ્ટમની એકંદર કાર્યક્ષમતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તજ અને મધ નું મિશ્રણ પેટ અને આંતરડામાંથી ગેસ દૂર કરે છે. તે પેટના ગંભીર દુખાવામાં પણ મદદ કરે છે.તજ તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણ માટે વખણાય છે. તજ અને મધ નું મિશ્રણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે મહાન છે.આ મિશ્રણ તેના એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મ ને લીધે સામાન્ય શરદી અને તાવ ના લક્ષણો સામે લડવા માટે પણ મદદગાર છે.
સંધિવાથી પીડિત લોકો માટે તજ અને મધ નું મિશ્રણ એક ઉત્તમ ઉપાય છે. તે સાંધાનો દુખાવો અને હાડકાંના એકંદર ફાયદામાં મદદ કરી શકે છે.આ મિશ્રણ ત્વચા માટે પણ મહાન છે. ત્વચાના નાના નાના ચેપ જેવા કે પિમ્પલ્સ, ફોલ્લીઓ અને કરચલીઓ દૂર કરવા માટે આ મિશ્રણ તમને ખુબ મદદ કરશે.
આ મિશ્રણમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો છે. આ ઉપાય કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને હૃદયને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. તજ અને મધ નું મિશ્રણ એકંદરે દાંત ના સ્વાસ્થ્યમાં પણ મદદ કરે છે. તે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને માટે દાંતના દુખાવા અને ખરાબ શ્વાસને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તજ અને મધ નું મિશ્રણ જંતુના કરડવાથી સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે. ફક્ત આ મિશ્રણને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લગાવવાથી તેની શંશોધન કહે છે, તે એચ.આય.વી-1 વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે, તજ અને મધ નું મિશ્રણ મૂત્રાશયના ચેપને મટાડે છે. ઘા ને મટાડવા માટે તમે તજ તેલ અને મધના મિશ્રણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
તજનો વધારે ઉપયોગ તમને નુકસાન પહોંચાડે છે
તેનાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે. વધારે પડતાં સેવન થી યકૃત પર ખરાબ અસર થાય છે. તેનાથી મોં માં ચાંદા, જીભ અથવા ગમ સોજો, ખંજવાળ સનસનાટીભર્યા વગેરે થઈ શકે છે. તે તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીસ, ગંભીર યકૃત રોગ અને હ્રદયરોગ માટે દવા હેઠળ છો તો તજ વધારે લેવો એ જોખમી હોઈ શકે છે. કારણ કે તજ તે દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે અને તેમની આડઅસરોને તીવ્ર બનાવે છે. આ કિસ્સામાં તમે ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ફેમિલી ડોક્ટરની સલાહ લઈ શકો છો.
મસાલા તરીકે તજની માત્રા ઓછી માત્રા તમારા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. દૈનિક સેવન 0.05MG પ્રતિ પાઉન્ડ અથવા 0.1MG પ્રતિ કિગ્રા છે. શરીરના વજન અનુસાર લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આડઅસરોના જોખમ વિના તમે આટલું જ દિવસમાં ખાઈ શકો છો. આ એક સુપર મસાલા છે જેમાં ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. બંને તત્વોનું સંયોજન તમારા શરીરને હાનિકારક રોગો સામે લડવામાં અને ઘણી લાંબી રોગોથી બચવા માટે ઉપયોગી છે. તે બંને તમારા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે મહાન છે.